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变废为宝 牛蹄年卖四百万只(20131125)

时间:2013-11-26 16:23 来源:CCTV7每日农经 作者:admin 阅读:


 

南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一,其特征主要体现在:体躯高大,力强持久,肉质细,香味浓,大理石花纹明显,皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种,黄色为主,而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。但一直以来,宰杀后值钱的只是牛肉,牛蹄和其它的一些附件是没有人瞧得上眼的。现在由于牛蹄深加工销售情况好,除了牛肉值钱之外,各种附产品也实现了升值。

河南叶县是一个穆斯林聚居区,也是牛羊肉产品的集散地,从三四年前开始,因为一个偶然的机缘,当地有人把牛蹄卖到了韩国,从此以后就开始把牛蹄进行深加工在国内销售,因为销售情况不错,现在当地南阳黄牛的牛蹄已经不够用了,他们就从全国各地进货,把各个品种的牛的牛蹄都进行了深加工,还根据不同的牛蹄的特点采用不同的加工方式,生产出丰富的牛蹄产品。这些牛蹄产品不同的加工方式也创造出了各种各样不同的食用方法。现在,一只牛蹄经深加工已经能卖上几十元的价格,变废为宝了。

  联系方式:河南省平顶山市金牛足食品有限公司0375-8709606

  李经理18637506066

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