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[农广天地]酱香独韵 鳖样美食20170730

时间:2017-07-31 09:56 来源:农广天地 作者:admin 阅读:

 
临清市是山东省的重要门户,因其历史悠久,伴着京杭大运河的兴起而闻名,所以素有千年古县,运河名城之称。在本期的节目当中,栏目摄制组一行人就来到了临清市,来这里寻找一种运河带来的美食——酱菜。绿油油的莴苣经过独特的酱闷工艺变成了黄灿灿的酱菜,这酱闷工艺究竟是什么呢?酱菜的味道是千变万化的,那本片中介绍的酱菜是个什么味道的呢?在临清,这小小的酱菜都有哪些吃法呢?丁马甲鱼出产于山东省临清市的丁马村。它们以颜色黄,个头大,体薄,裙边肥厚的特点,俘获了无数吃货的心,它们还有哪些特点呢?好吃的甲鱼是怎样养成的呢?大家平时买甲鱼该如何挑选呢?在丁马甲鱼的老家,人们会有那些不一样的吃法呢?在本期的节目当中,就请您带着这些疑问,跟随摄像机的镜头,一起走进山东省的临清市,和栏目记者一同去寻找答案。

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