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  胡蜂也叫黄蜂、马蜂,世界上已知有5000多种,我国记载的有200余种,在我国分布甚广。现在国际市场上有20多种胡蜂蜂毒出售,其价格相当昂贵。此外,胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富,可开发出各种营养食品。因此,养殖胡蜂具有较高的经济效益和广阔的开发前景。

  近年来由于蜂蛹价格不菲,在我国许多山区,每年8月11日都会有不少“烧蜂队伍”进行毁灭性烧取蜂蛹,不少蜂类急速减少,给生态环境带来了无法弥补的损失。而胡蜂却能捕食70%对树木有害的昆虫。合理养殖胡蜂,不仅能保护胡蜂类种群的正常繁衍,对维护生态环境的平衡也十分重要。
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