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南田红米成佳礼 营养丰富产量低

时间:2013-08-06 09:39 来源:温州商报 作者: 阅读:

  原本在我国湖南一带种植较多的红米,如今在我市文成县南田镇也开始有一定量的种植面积。昨天,记者从文成县农业技术推广站了解到,今年的单季晚稻品种中,文成南田一带种有红米水稻超100亩,因为种植量少,“南田红米”成了探亲访友馈赠佳礼。

  在文成县南田,流传着一个朱元璋与刘伯温之间有关红米的故事。虽为传说,但南田农民从中发现了商机,开始种植在温州较为罕见的红米水稻品种。据文成县农业技术推广站工作人员介绍,红米稻没有早稻,只有单季晚稻,亩产量不高,所以种植的面积一直没见增加,今年种植100多亩,当地农户种植的红米也就是当礼品送人,或招待客人。

  记者从市农业部门了解到,在文成种植之前,平阳青街畲族乡农民曾少量试种过,后因产量低,没有继续种植。

  据了解,红米其米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,含有不同的微量元素,非常适合产妇、老人等群体食用。但是,由于了解红米的人不多,加之这种米谷皮坚韧,加工出来的大米比较粗糙,虽然营养丰富,但吃起来的口感不佳,有些消费者会吃不习惯。

(责任编辑:admin)

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